Мастер-класс по изготовлению живого шоколада

3C5WvJ1EgD0
pc_Y32ZTEnE
DLHDw-Q1UHc
HzCUNWs68zU
I9YjaTpf8UA
yHnmccrLuIQ
14 апреля
14.00-16.30
Гаккелевская 16 корпус 1
1500 руб.

14 апреля 2018 г приглашаем Вас на мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного, полезного и натурального шоколада!
Мероприятие будет проходить в непринужденной домашней обстановке, в сопровождении замечательной Ксении Яцуковой, шеф-повара сети вегетарианских ресторанов, коуча по здоровому питанию, автора блюд растительной кухни и гуру полезных десертов!

Ксения закончила Санкт-Петербургский университет им Петра Великого по специальности технолог общественного питания. Любимыми предметами были диетология и биохимия пищи. С чем и связала свою жизнь, помогая людям привить любовь к изысканной и полезной кухне, ее разнообразию и богатству вкусов. Имеет опыт работы в крупных ресторанах нашего города, участвует в становлении сети вегетарианских кафе, ведет сопровождение и составляет рационы, а также постоянно совершенствуется, посещая семинары по нутрициологии. А главное, с огромным удовольствием делится с нами своими кулинарными способностями и необычными блюдами!

В этот раз мы станем непосредственными участниками производства органического шоколада! Органический - от слова натуральный, приготовленный из самых качественных ингредиентов, без химических добавок и рафинированного сахара. Именно при минимуме ингредиентов мы получаем максимум пользы, не умаляя вкусовых достоинств нашего продукта.
В дальнейшем мы сможем самостоятельно приготовить любимое лакомство, радуя друзей и близких . А также создавать множество различных вариантов, играя начинками, формами и цветом. Только представьте, какой простор для нашей фантазии составляет приготовление шоколада ! Он может быть приготовлен на основе какао, а может содержать в себе кэроб, натуральный заменитель своего собрата, не требующий дополнительного подстастителя. И это далеко не все знания, которыми мы с вами поделимся…

Что Вас ждет на нашем мероприятии:
- мы начнем с беседы за чашечкой чая на тему истории нашего героя и невероятных фактов о нем;
-обсудим технологию и возможные вариации его приготовления;
-откроем для себя секреты стройности при регулярном употреблении калорийного лакомства;
-научимся разбираться в составе и содержании шоколада;
-рассмотрим множество начинок, начиная с привычных для нас орехов и сухофруктов, и, заканчивая новыми сочетаниями в виде свежих ягод и суперфудов , таких как семена льна и карамелизированная зеленая гречка!
-приготовим несколько видов шоколада: молочного, темного и цветного, попробуем варианты с разными наполнителями и создадим конфеты ручной работы;
- и, наконец, каждый из нас собственноручно создаст плитку шоколада, продегустирует предмет своего производства и унесет с собой подробную рецептуру;
С полной уверенностью, обещаем Вам отличное настроение, получение новых эмоций и интересное времяпрепровождение!
Устроим себе шоколадный праздник в кругу кулинарных единомышленников?

Стоимость мастер-класса 1500,00 руб

Торопитесь, количество мест ограничено!

Предварительная запись обязательна.

 

Подробности: https://vk.com/event158445549

Комментарии (0)

    World Indian Dance Congress

    WIDC - это событие посвященное всем любителям Индийских танцев со всего мира, для того, чтобы встретиться, обменяться опытом,…

    Фестиваль всемирной музыки "Части Света"

    Ежегодный Санкт-Петербургский музыкальный фестиваль «Части Света». Главная цель фестиваля – представить богатство современной…

    Этнический фестиваль Музыки мира

    Этнический фестиваль Музыки мира
    11 -12 августа марафон-уикэнд собирает лучших этно-музыкантов из Бурятии, Башкирии,…

    Фестиваль Wanderlust 108 в Санкт-Петербурге

    Фестиваль Wanderlust 108 в Санкт-Петербурге
    11 августа в Санкт-Петербурге вновь пройдет Международный фестиваль…

    Курс Введение в йогу. Как научиться чувствовать свое тело?

    Курс «Введение в йогу. Как научиться чувствовать свое тело?» предназначен для тех, кто хочет получить больше информации о…

    Авторский курс подготовки инструкторов детской йоги Смирновой Елены

    Курс сочетает в себе теорию, практику и методику преподавания йоги детям с 3 до 16 лет. Группа набирается, начало занятий…

    Последние отзывы
    Йога-центр Айенгара
    Софья Быстрова
    В январе 2017 года я впервые пришла на йогу. И это было занятие по хатха-йоге. Так случилось, что мне не предложили пройти вводные классы, а сразу отправили на начальный уровень (это было в другом центре).
    Было странно, сложно и слишком быстро. Я не успевала за преподавателем, постоянно оглядывалась на соседей и падала каждые 2 минуты. Сейчас вспоминаю это со смехом, а тогда ощущала растерянность и стыд. Тем не менее, решила не зацикливаться на первом негативном опыте и продолжила заниматься. Ходила к разным преподавателям и на разные направления.
    Совершенно случайно попала на йога Айенгара (хотя, конечно же, случайности не случайны) и осознала, что нашла свое место. Йога Айенгара учит осозннанности, дисциплине, заставляет слушать своё тело, воспитывает разум и открывает любовь в душе.
    Оставалось найти опытного проводника (т.е. инструктора). Вселенная отправила меня на занятие к Ильмире Кузьменко, и больше я уже не «бегала» по преподавателям. С Ильмирой я начала впервые смотреть на йогу, как на духовную практику, а не только как на физическую дисциплину.
    Стараюсь не пропускать ее уроки. Начинала я с 1 раза в неделю, а теперь посещаю 4 занятия, включая пранаяму. И даже этого мало, поэтому по возможности занимаюсь дома.
    Если вы только встаете на этот путь, то ищите своего преподавателя. Пробуйте разные классы и не останавливайтесь, пока не обретете свою тропу. Не ориентируйтесь на других, смотрите только в своё сердце.
    Спасибо йога Айенгара центру за то, что вы делаете для людей: храните мудрость и делитесь ею с нами.