Мастер-класс по изготовлению живого шоколада

3C5WvJ1EgD0
pc_Y32ZTEnE
DLHDw-Q1UHc
HzCUNWs68zU
I9YjaTpf8UA
yHnmccrLuIQ
14 апреля
14.00-16.30
Гаккелевская 16 корпус 1
1500 руб.

14 апреля 2018 г приглашаем Вас на мастер-класс по приготовлению невероятно вкусного, полезного и натурального шоколада!
Мероприятие будет проходить в непринужденной домашней обстановке, в сопровождении замечательной Ксении Яцуковой, шеф-повара сети вегетарианских ресторанов, коуча по здоровому питанию, автора блюд растительной кухни и гуру полезных десертов!

Ксения закончила Санкт-Петербургский университет им Петра Великого по специальности технолог общественного питания. Любимыми предметами были диетология и биохимия пищи. С чем и связала свою жизнь, помогая людям привить любовь к изысканной и полезной кухне, ее разнообразию и богатству вкусов. Имеет опыт работы в крупных ресторанах нашего города, участвует в становлении сети вегетарианских кафе, ведет сопровождение и составляет рационы, а также постоянно совершенствуется, посещая семинары по нутрициологии. А главное, с огромным удовольствием делится с нами своими кулинарными способностями и необычными блюдами!

В этот раз мы станем непосредственными участниками производства органического шоколада! Органический - от слова натуральный, приготовленный из самых качественных ингредиентов, без химических добавок и рафинированного сахара. Именно при минимуме ингредиентов мы получаем максимум пользы, не умаляя вкусовых достоинств нашего продукта.
В дальнейшем мы сможем самостоятельно приготовить любимое лакомство, радуя друзей и близких . А также создавать множество различных вариантов, играя начинками, формами и цветом. Только представьте, какой простор для нашей фантазии составляет приготовление шоколада ! Он может быть приготовлен на основе какао, а может содержать в себе кэроб, натуральный заменитель своего собрата, не требующий дополнительного подстастителя. И это далеко не все знания, которыми мы с вами поделимся…

Что Вас ждет на нашем мероприятии:
- мы начнем с беседы за чашечкой чая на тему истории нашего героя и невероятных фактов о нем;
-обсудим технологию и возможные вариации его приготовления;
-откроем для себя секреты стройности при регулярном употреблении калорийного лакомства;
-научимся разбираться в составе и содержании шоколада;
-рассмотрим множество начинок, начиная с привычных для нас орехов и сухофруктов, и, заканчивая новыми сочетаниями в виде свежих ягод и суперфудов , таких как семена льна и карамелизированная зеленая гречка!
-приготовим несколько видов шоколада: молочного, темного и цветного, попробуем варианты с разными наполнителями и создадим конфеты ручной работы;
- и, наконец, каждый из нас собственноручно создаст плитку шоколада, продегустирует предмет своего производства и унесет с собой подробную рецептуру;
С полной уверенностью, обещаем Вам отличное настроение, получение новых эмоций и интересное времяпрепровождение!
Устроим себе шоколадный праздник в кругу кулинарных единомышленников?

Стоимость мастер-класса 1500,00 руб

Торопитесь, количество мест ограничено!

Предварительная запись обязательна.

 

Подробности: https://vk.com/event158445549

Комментарии (0)

    Гала-концерт Международного фестиваля искусства Востока DAIRAFEST "ЗВЕЗДЫ ИРАНСКОЙ МУЗЫКИ В СОПРОВОЖДЕНИИ ОРКЕСТРА"

    С 26 ноября по 09 декабря в Санкт-Петербурге пройдет II Международный фестиваль искусств Востока - DAIRAFEST. В этом году…

    Пятая федеральная вегетарианская и ЗОЖ выставка VEG-LIFE-EXPO 2018

    16-18 ноября в Москве пройдет пятая федеральная вегетарианская и ЗОЖ выставка VEG-LIFE-EXPO 2018. Цель мероприятия…

    PsyFest - фестиваль современной психологии

    PsyFest - это фестиваль современной психологии. В программе: - Тренинг по борьбе по страхами - Сказкотерапия - Расстановки -…

    Авоська Фест Samhein

    Два дня впечатлений и приключений в самом атмосферном лофте в центре Петербурга: лекции, подарки, настоящая средневековая…

    Мастер-класс по ЗенАрту (медитативное рисование)

    Зенарт - особый вид рисования - художественная медитация, для которой не нужно специальных навыков.

    13 и 14 октября Экофестиваль ZERO WASTE в ЛОФТ ПРОЕКТ ЭТАЖИ

    13 и 14 октября в ЛОФТ ПРОЕКТ ЭТАЖИ пройдет фестиваль ZERO WASTE FEST. На фестивале вас ждет зеленый лекторий, встреча с…