Во Франции запустили производство веганского камамбера

09.02.2018

Веганская компания Les Petits Veganne недавно запустила линию веганских сыров на основе кешью во Франции.  Французская пара Янник Фосс и Энн Гут основали компанию после того, как Гут – давно ведущий вегетарианский образ жизни, стал веганом.

 «Я очень любил сыр, - рассказал Гут в интервью местному издательству, но когда я узнал, что производство молочной продукции ведет к гибели миллиардов животных, я остановился».

Теперь Гут выпускает кулинарные версии классических французских сыров на основе овощей и орехов. Так например,  Camambert Lorrain (любимый многими камамбер) с белым «сливочным» центром и The Lorrain Bleu покрытый пенициллином, для характерного острого вкуса.

Les Petits Veganne также предлагает авторские сорта сыров с необычными вкусами: с чесноком, куркумой и паприкой.  

 

Источник: vegnews.com

Рассказать друзьям

Комментарии (0)

    Последние отзывы