Новый год по вегану. Топ 5 советов новичкам

Веганство становится все более популярно во всем мире. При вопросе в кафе «есть ли пирожное по вегану» - официант уже не делает изумленные глаза и ответственно рассказывает о составах блюд в меню. И это, конечно, не может не радовать.
Но, что делать, когда наступают праздники и в гости приходят близкие и друзья, среди которых пока, может быть, не так много веганов или вегетарианцев, как хотелось бы. Очень просто: удивлять! Топ 5 советов от VegaGo помогут вам создать атмосферу праздника, не растеряв друзей и не испортив карму.

Угощения по вегану

Начнем с самого главного: новогоднего стола. Именно он является предметом гордости многих хозяек, храбро сражающихся с горами деликатесов с раннего утра. Как составить меню, чтобы учесть предпочтения и вкусы всех гостей?
Мы думаем, что не стоит идти на поводу у привычек и сложившихся стереотипов, а лучше приготовить своим гостям новые интересные блюда, например, запечённые овощи или рататуй, в качестве основного. Легкие закуски: канапе с хумусом, сабджи, тарталетки с овощным паштетом . А на десерт – ягодный сорбет. Если же ваши гости предпочитают «традиционные» новогодние деликатесы – вы можете приготовить веганские варианты «оливье» и «селедки под шубой», а мясные блюда всегда можно заменить сейтаном.
 
Здесь собраны интересные ресурсы, где можно подобрать проверенный рецепт или найти вдохновение для создания неповторимого авторского блюда:
Добрые рецепты, Vegan Cook Book, Vegan Kitchen, Veganna.ru.


Напитки. Новый Год – новые привычки

Конечно, среди веганов и вегетарианцев есть те, кто употребляет алкоголь, но мы все же рекомендуем отказаться от вредной привычки (даже «чуть-чуть» или «только по праздникам»). Не смотря на то, что в сознании многих людей именно Новый год является самым алкогольным праздником: шампанское под бой курантов, вино для дам, напитки покрепче – для мужчин. Мы предлагаем вам создать новую традицию и сделать новогодние праздники безалкогольными! Вы удивитесь, насколько интересно пройдут новогодние каникулы, как хорошо вы отдохнете и сколько денег сэкономите! Это стоит попробовать и на следующий день, когда вся страна будет «болеть» вы будете чувствовать себя просто прекрасно!
 
Украсить новогодний стол замечательными безалкогольными напитками очень просто: приготовьте домашний лимонад для деток, безалкогольный глинтвейн для взрослых, а свежевыжатые соки подойдут всем!

Атмосфера праздника

Без чего не обходится не один Новый Год? Конечно же, без ёлки и украшений!
Создавая праздничную атмосферу важно помнить, что самое главное в любом празднике – это люди и эмоции, которые они испытывают от встречи и общения друг с другом.
Украшая свой дом к Новому Году – откажитесь от покупки живой ели. Все мы знаем, как вкусно она пахнет и как красиво выглядит. Но, также ни для кого не секрет, что жизнь такого деревца коротка, а роль бесполезна. Она осыпается и люди выбрасывают новогоднюю красавицу на помойку.

Попробуйте в этом году пересмотреть свои привычки: купите искусственную ель – она прослужит вам долго, или, по крайней мере, если совсем не можете отказаться от натуральных деревьев – покупайте ель в кадке, ее, при правильном уходе, можно сохранить и до весны и высадить в лесу или парке.
К украшениям тоже стоит подойти осознанно и разумно – не покупайте большое количество мишуры и дешевые гирлянды  - лучше купить более качественные вещи, которые будут служить долго.
 
 
Выбираем подарки

Как выбрать идеальный подарок для близкого человека, друга или коллеги? На самом деле очень просто!
Присмотритесь чем он или она увлекается, какие любит фильмы и книги, какую одежду предпочитает. Все эти вещи расскажут о человеке многое. Например, ваш коллега Анатолий, увлекается фотографией, любит приключенческие фильмы, а в одежде предпочитает спортивный стиль. Скорее всего, ему понравятся: винтажная книга о фотоискусстве,  зимние перчатки, в которых можно пользоваться камерой или билеты на премьеру фильма о Жаке Иве Кусто. Все, конечно, зависит от конкретного человека.
Но если вы не знаете что подарить – есть универсальные решения, например, корзины или подарочные ящички, подходящие для вегетарианцев и веганов, такие как SUNBOX.

Создаем новые традиции

Новый год – один из самых любимых и волшебных праздников. Вне зависимости от возраста, все мы ждем от него перемен и исполнения самых заветных желаний. А чтобы желания сбывались, мы каждый год даем себе обеты и обещания: «сесть на диету», «найти новую работу», «объехать весь мир»… А что, если в этом году не давать обещаний, а создать традицию? Например, каждый новый год, место обильных застолий, сэкономленные деньги тратить на подарки тем, кто в них действительно нуждается?
Или, допустим, поздравить всех соседей из своего подъезда и пожелать им счастья? Вариантов много!! Уверена, что такие традиции приблизят исполнения ваших желаний гораздо быстрее и охотнее, ведь Вселенная всегда отвечает взаимностью, как вы не поступали.
 
Новый год – замечательный праздник, позволяющий создавать новые традиции с заботой о себе, близких людях, окружающем мире и природе. С Наступающим!



Автор:
Наталия Кобзева

Фото:
resbash.ru
news-2017-god.com
setfon.com

Комментарии (0)

    Последние отзывы